源头好鱼，臻选臻多宝｜泉谷食品依托自有养殖基地，打造高品质圆燕鱼食材
2026-09-11
在预制水产食材赛道，好产品始于好原料。食材品质的根基，藏在源头养殖端。泉谷食品深耕水产深加工领域，旗下泓臻宝品牌臻多宝，以圆燕鱼为核心原料，依托自有养殖基地，实现原料直供，从源头把控鱼品品质，为餐饮客户提供稳定、优质的高端冷冻水产食材。
臻多宝选用的原料为圆燕鱼。圆燕鱼肉质紧实细嫩、鱼味清雅，肉厚刺少，适配酒店宴席、特色餐饮多种烹饪方式，清蒸、香煎、火锅涮煮均可，是近年广受餐饮市场喜爱的特色水产食材。泉谷食品甄选优质圆燕鱼作为臻多宝原料，不将就、不妥协，坚持源头把控，从鱼苗培育、水环境管控到成鱼捕捞，全流程纳入企业管理体系。
不同于市面上外购零散原料的模式，泉谷食品拥有自家养殖基地，实现原料直供。基地依托阳江优越的水域自然条件，科学规划养殖水域，采用生态化养殖模式，严控水质、饲料，全程精细化管护，保障圆燕鱼健康生长。自有基地带来显著优势：货源稳定可控，不受外部市场原料波动影响；可按需规划捕捞周期，保证成鱼鲜活度；养殖过程全程记录，做到源头可追溯，从养殖塘直达加工厂，大幅缩短中间流通环节。
原料捕捞上岸后，第一时间运送至泉谷食品生产车间，依托品牌独创 21 道工序进行加工处理，高效去腥去泥味，再通过低温锁鲜工艺牢牢锁住鱼肉原生鲜嫩口感，最大程度保留圆燕鱼本身的肉质与风味。每一批臻多宝产品，都会送入泉谷国际标准化质检实验室，开展微生物、理化指标等多项检测，严格检验合格后方可入库出货。
自有养殖 + 自主加工 + 专业质检的完整产业链，是泉谷食品核心竞争力。省去中间商环节，既能稳定品质，也能给餐饮伙伴稳定的供货与有竞争力的采购方案。目前臻多宝产品供应国内高端酒店、连锁餐饮，同时随泉谷食品的外销网络远销海外，凭借稳定品质收获海内外客户好评。
坚守源头匠心，方能成就好食材。泉谷食品持续发挥自有养殖基地优势，坚持原料直供模式，不断打磨泓臻宝系列鱼品。未来，企业将持续完善从养殖、加工、质检到仓储物流的全链条体系，挖掘更多优质水产食材，为预制餐饮市场持续输出安全、稳定、高品质的水产冻品，助力餐饮企业打造特色招牌菜品。